Apabila kita ingin mengolah daun pepaya sebagai menu baiknya kita ikuti tips berikut ini.
Agar rasa pahit daun pepaya berkurang, kita remas daun pepaya dengan garam lalu dicuci dahulu sebelum diolah.
Bisa juga kita manfaatkan tanaman herbal yaitu daun kedondong hutan. Caranya yaitu dengan mengambil beberapa tangkai daun kedondong dan rebus bersama daun pepaya hingga matang. Dalam pengolahan selanjutnya, pisahkan daun pepaya dari daun kedondong hutan. Cara ini berlaku juga untuk mengolah bunga atau buah pepaya.
Agar warna daun pepaya tetap hijau, tambahkan soda kue pada saat merebus daun pepaya.
Soda kue juga akan membuat daun pepaya cepat lunak.
Semoga bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar