MEMILIH BAKING POWDER DAN BAKING SODA YANG BAIK

Baking powder yang baik akan menghasilkan cake yang mengembang sempurna.
Untuk mengetahui baking powder atau baking soda masih segar atau tidak, cukup tuang sedikit kedalam air panas. Jika terjadi reaksi gelembung udara berarti baking powder dan baking soda masih bisa digunakan.